American seafood
heritage, culture & cookery from sea to shining sea
Edición de la obra American seafood
| Autor | Barton Seaver |
|---|---|
| Editorial | Sterling Epicure |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 520 |
| ISBN-13 | 9781454919407 |
| ISBN-10 | 145491940X |
| OCLC | 985075861 |
| LCCN | 2017000306 |
| Número de Cutter | S442a |
520 pages : 29 cm