Alternative sweeteners
Edición de la obra Alternative sweeteners
| Autor | Lyn O'Brien Nabors |
|---|---|
| Editorial | M. Dekker, Inc. |
| Fecha de publicación | 1986 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 355 |
| ISBN-10 | 0824774914 |
| OCLC | 12975544 |
| LCCN | 85029256 |
| Serie | Food science and technology ; · 17 · Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ; |
| Número de Cutter | N117a |