Alterations in food production
Edición de la obra Alterations in food production
| Autor | Dietrich Knorr |
|---|---|
| Editorial | Van Nostrand Reinhold |
| Fecha de publicación | 1984 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 241 |
| ISBN-10 | 0442248601 |
| LCCN | 83006837 |
| Número de Cutter | K72a |