Agri-food Quality
An Interdisciplinary Approach (Special Publication)
Edición de la obra Agri-food Quality
| Autor | Fenwick |
|---|---|
| Editorial | Springer-Verlag Telos, Royal Society of Chemistry |
| Fecha de publicación | December 31, 1996 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 493 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780854047116 |
| ISBN-10 | 0854047115 |
| OCLC | 35555623 |
| LCCN | gb96066942 |
| Número de Cutter | F343a |