Advances in Seafood Technology
Edición de la obra Advances in Seafood Technology
| Autor | Gary E. Rodrick |
|---|---|
| Editorial | CRC |
| Fecha de publicación | September 15, 1998 |
| Idioma | inglés |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9780849345265 |
| ISBN-10 | 084934526X |
| Número de Cutter | R696a |