Advances in Food Processing Technology
Edición de la obra Advances in Food Processing Technology
| Autor | Jingdun Jia, Donghong Liu, Haile Ma |
|---|---|
| Editorial | Springer Singapore Pte. Limited |
| Fecha de publicación | 2020 |
| Idioma | inglés |
| ISBN-13 | 9789811364532 |
| Número de Cutter | J61a |