Advanced Food Science
Edición de la obra Advanced Food Science
| Autor | Roy Hopwood |
|---|---|
| Editorial | Collins Educational |
| Fecha de publicación | August 1975 |
| Páginas | 242 |
| Formato | Paperback |
| ISBN-13 | 9780713519082 |
| ISBN-10 | 0713519088 |
| OCLC | 2583774 |
| Número de Cutter | H799a |