Açúcar
em torno da etnografia, da história, e da sociologia do doce no Nordeste canavieiro do Brasil
Edición de la obra Açúcar
| Autor | Gilberto Freyre |
|---|---|
| Editorial | Fundação Joaquim Nabuco, Editora Massangana |
| Fecha de publicación | 1987 |
| Lugar | Recife |
| Idioma | portugués |
| Páginas | 213 |
| ISBN-10 | 8570191189 |
| OCLC | 18493076 |
| LCCN | 91212017 |
| Serie | Série Estudos e pesquisas ; · 49 · Série Estudos e pesquisas (Fundação Joaquim Nabuco) ; |
| Número de Cutter |