Ac?u?car
em to?rno da etnografia, da histo?ria, e da sociologia do doce no Nordeste canavieiro do Brasil.
Edición de la obra Ac?u?car
| Autor | Gilberto Freyre |
|---|---|
| Editorial | Ministe?rio da Indu?stria e do Come?rcio, Instituto do Ac?u?car e do Alcool, Divisa?o Administrativa, Servic?o de Documentac?a?o] |
| Fecha de publicación | 1969 |
| Lugar | [Rio de Janeiro |
| Idioma | portugués |
| Páginas | 286 |
| OCLC | 291915 |
| LCCN | 78453355 |
| Serie | Colec?a?o Canavieira -- no. 2. |
| Número de Cutter | F894a |