A chef
Edición de la obra A chef
| Autor | Douglas Florian |
|---|---|
| Editorial | Greenwillow Books |
| Fecha de publicación | 1992 |
| Lugar | New York |
| Idioma | inglés |
| ISBN-10 | 0688111084, 0688111092 |
| LCCN | 91029545 |
| Serie | How we work |
| Número de Cutter | F635c |
Demonstrates how different types of chefs work with food and describes some of the utensils that they use.