21st Century Cook
The Bible of Ingredients, Terms, Tools & Techniques
Edición de la obra 21st Century Cook
| Autor | Jeni Wright, Angela Nilsen |
|---|---|
| Editorial | Cassell Illustrated |
| Fecha de publicación | March 28, 2006 |
| Idioma | inglés |
| Páginas | 480 |
| Formato | Hardcover |
| ISBN-13 | 9781844034307 |
| ISBN-10 | 1844034305 |
| OCLC | 71203790 |
| Número de Cutter | W951s |