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Harald Dettmer

Número de Cutter-SanbornD483Entrada de tabla «Detr»

Harald Dettmer

1946 · 16 obras en el catálogo

Obras

Tapa de Organisation - Datenverarbeitung für das Gastgewerbe.

Organisation - Datenverarbeitung für das Gastgewerbe.

Tapa de Tourismus-Marketing-Management

Tourismus-Marketing-Management

Tapa de Controlling Im Food and Beverage-Management

Controlling Im Food and Beverage-Management

Tapa de Tourismustypen

Tourismustypen

FFinanzmanagement

Finanzmanagement

Tapa de Arbeits- und Sozialrecht für das Gastgewerbe.

Arbeits- und Sozialrecht für das Gastgewerbe.

AAllgemeine Wirtschaftslehre für die öffentliche Verwaltung.

Allgemeine Wirtschaftslehre für die öffentliche Verwaltung.

FFachbegriffe der Küche

Fachbegriffe der Küche

Tapa de Kochen als Beruf

Kochen als Beruf

PPädagogik in Frage und Antwort

Pädagogik in Frage und Antwort

Tapa de Prüfungsbuch Koch / Köchin. Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung.

Prüfungsbuch Koch / Köchin. Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung.

Tapa de Prüfungsbuch Systemgastronomie.

Prüfungsbuch Systemgastronomie.

Tapa de Systemgastronomie in Theorie und Praxis.

Systemgastronomie in Theorie und Praxis.

TTourismus, Bd.2, Hotellerie und Gastronomie

Tourismus, Bd.2, Hotellerie und Gastronomie

Tapa de Tourismus, Bd.3, Reiseindustrie

Tourismus, Bd.3, Reiseindustrie

Tapa de Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie.

Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie.

Harald Dettmer (1946–) — obras y número de Cutter | Cutter Number